运动营养学/体育营养学题库_运动营养学/体育营养学试题_运动营养学/体育营养学在线答题_运动营养学/体育营养学搜题在线使用拍照解题

【判断题】 失水按其严重程度的不同，可分为高渗性失水、低渗性失水和等渗性失水。

【判断题】 水合状态与饮食习惯没有直接关系。

【判断题】 减脂人群应增加膳食纤维的摄入。

【判断题】 运动人群在中高强度运动前应大量摄入膳食纤维。

【判断题】 减少蔬菜水果摄入量不利于保持膳食纤维推荐摄入量。

【判断题】 直链淀粉是多糖。

【判断题】 高GI食物对人体健康更有益。

【判断题】 牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

【判断题】 食用油脂是糖的主要食物来源之一。

【判断题】 女性耐力训练者的蛋白质需求量应高于男性。

【判断题】 支链氨基酸的主要功能包括促进蛋白质合成，并为肌肉提供能量。

【判断题】 牛磺酸在坚果中含量最高。

【判断题】 牛磺酸的生理功能包括促进脑细胞发育、提高神经传导和视觉功能、调节血脂等。

【判断题】 肌酸能够提高短距离跑、高强度有氧运动的能力，具有抗疲劳、促恢复的作用。

【判断题】 磷酸果糖促进无氧和有氧代谢能力，具有抗氧化的作用。

【判断题】 β-丙氨酸通常以胶囊或粉末的形式存在运动营养品市场，可增加有氧耐力。

【判断题】 辅酶Q10的主要作用是增强能量产生、抗氧化保护、减少肌肉损伤与加...

【判断题】 抗氧化剂的作用是增加肌肉力量。

【判断题】 咖啡因在体育运动中能帮助延长有氧耐力时间。

【判断题】 平衡餐盘法不包括保健食品类食物。

【判断题】 平衡餐盘法膳食模式的优点是减重效果快。

【判断题】 运动人群营养餐实例中，包括了减脂、增肌、马拉松备赛营养餐制作方法。

【判断题】 乳铁蛋白的生物学作用包括降低血糖。

【判断题】 蛋白棒是一种零食，它不同于普通零食的主要原因是强调了蛋白质的含量。

【判断题】 乳清蛋白中的乳铁蛋白，含量较高但生物活性低。

【判断题】 运动减脂只能进行有氧运动。

【判断题】 有氧训练能提高脂肪酸的代谢能力。

【判断题】 当运动强度在60%～80%VO2max（心率为145～170次 min）...

【判断题】 高强度间歇训练是最高效的增肌运动之一，适合所有人进行，能随时开始训练。

【判断题】 运动可以提升能量代谢，提升酶活性、提高力量、柔韧性、灵敏性和协调...

【判断题】 力量训练是发展肌肉力量和肌肉体积的主要训练方式。

【判断题】 地中海饮食结构的六大特点包括蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、山茶...

【判断题】 在高能量膳食的过程中，身体会产生对高能量膳食的适应，这种现象被称...

【判断题】 运动营养方案应遵循的原则包括多吃零食，随时补充能量。

【判断题】 肌肉体积的增大是由肌纤维增粗导致的，其实质是肌肉收缩蛋白合成增加。

【判断题】 增肌只需要大量摄入蛋白质。

【判断题】 增肌人群糖的摄入量应为40～50g kg体重。

【判断题】 胰高血糖素属于分解激素。

【判断题】 睡眠对肌肉增长的作用是有利于生长激素和睾酮的自然分泌。

【判断题】 训练前营养策略之一是摄入体积大的食物，以预防饥饿。

【判断题】 在抗阻力运动中，肌肉需要补充的主要能量来源是易于吸收的糖。

【判断题】 在增肌饮食中，通常推荐糖45%～65%、蛋白质15%～26%、脂...

【判断题】 对于高强度训练者，推荐的饮食比例是糖65%、蛋白质15%、脂肪25%。

【判断题】 根据运动营养品的经典定义，改善身体成分是其最主要的特点。

【判断题】 兴奋剂的使用可以提高运动成绩，打破比赛纪录，创造运动奇迹，鼓励运...

【判断题】 运动营养品与兴奋剂可以互补。

【判断题】 根据中国体育科学学会的分类，运动营养品有七大类。

【判断题】 运动营养品的主要作用在于提高运动能力、促进疲劳恢复以及防治运动引...

【单项选择题】 下列关于“代谢适应”的描述，不正确的是（）。

【单项选择题】 运动后适合补充哪种物质以修复受损肌肉？（）

【单项选择题】 在决定使用运动营养品前，运动员或健身爱好者应当考虑哪些方面？（）

【单项选择题】 透明质酸在关节中的主要功能是什么？（）

【单项选择题】 硫酸软骨素在人体内主要的作用是什么？（）

【单项选择题】 氨基葡萄糖主要存在于哪里？（）

【单项选择题】 运动员在大量出汗后，应关注哪种物质的摄入？（）

【单项选择题】 锌的主要功效不包括（）。

【单项选择题】 血红素铁的主要作用是（）。

【单项选择题】 甘氨酸亚铁相比传统铁补充剂的优势是（）

【单项选择题】 高钙摄入对运动能力的影响是（）。

【单项选择题】 运动员在高强度运动后应及时补充哪种维生素？（）

【单项选择题】 人参皂甙的主要作用是（）。

【单项选择题】 红景天中的哪种物质具有极强的抗氧化性？（）

【单项选择题】 蒺藜皂甙的主要功效是（）。

【单项选择题】 益生菌对运动人群的主要作用不包括以下哪项？（）

【单项选择题】 微量元素硒的安全生理需要量是多少？（）

【单项选择题】 哪种茶的儿茶酚含量最高？（）

【单项选择题】 哪项不是抗氧化剂的作用？（）

【单项选择题】 每日膳食应含多少毫克的左旋肉碱？（）

【单项选择题】 在体育运动中，咖啡因主要用于什么？（）

【单项选择题】 补充肌酸的最佳时机是（）。

【单项选择题】 以下关于β-丙氨酸的说法正确的是（）

【单项选择题】 磷酸果糖的主要功能不包括（）。

【单项选择题】 关于运动饮料的说法，错误的是（）。

【单项选择题】 运动员在什么时间服用β-羟基-β甲基丁酸补充剂较为合适？（）

【单项选择题】 β-羟基-β甲基丁酸的主要功能不包括（）。

【单项选择题】 β-羟基-β甲基丁酸（HMβ）是哪种氨基酸的代谢中间产物？（）

【单项选择题】 关于L-谷氨酰胺的补充，以下哪个时间不建议服用？（）

【单项选择题】 L-谷氨酰胺在人体中主要存在于哪些部位？（）

【单项选择题】 牛磺酸的主要生理功能不包括（）。

【单项选择题】 支链氨基酸的主要功能不包括以下哪项？（）

【单项选择题】 对于健身健美爱好者来说，乳清蛋白的摄入量一般建议是（）。

【单项选择题】 乳铁蛋白的生物学作用不包括（）。

【单项选择题】 β-乳球蛋白是乳清蛋白的主要成分，它富含哪种氨基酸？（）

【单项选择题】 增肌粉的主要成分包括（）。

【单项选择题】 下列关于力量训练的描述，错误的是（）。

【单项选择题】 以下哪项不是运动营养方案应遵循的原则？（）

【单项选择题】 关于运动时间，以下哪项描述是错误的？（）

【单项选择题】 瘦素抵抗的机制中不包括以下哪项？（）

【单项选择题】 增肌需要哪种能量状态？（）

【单项选择题】 肌肉体积的增大是由什么导致的？（）

【单项选择题】 正常人骨骼肌质量占体重的百分比是多少？（）

【单项选择题】 睡眠对肌肉增长的作用是什么？（）

【单项选择题】 以下哪种激素属于分解激素？（）

【单项选择题】 增肌而不增重时，能量超过消耗多少？（）

【单项选择题】 增肌与饮食结构的关系是什么？（）

【单项选择题】 正常的体重增长速度应控制在每周多少公斤范围内？（）

【单项选择题】 “营养时间选择”这一概念主要指的是什么？（）

【单项选择题】 以下哪项不是训练前营养策略的一部分？（）

【单项选择题】 训练中营养策略主要针对的是哪个营养时相？（）

【单项选择题】 训练后营养补充的关键时间是什么时候？（）