单项选择题

食品的微生物污染，一方面降低了（　 　），另一方面对食用者造成危害。

A．食品价格
B．食品的卫生质量　　
C．食品的可食用性
D．食品的外观质量
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单项选择题
食品的污染按其性质可分为生物性污染、（ ）和物理性污染。
A．细菌污染
B．食品添加剂污染
C．化学性污染
D．有毒重金属污染
单项选择题
强化食品的种类有（ ）和副食强化。
A．膳食补充剂的添补　
B．载体的选择　
C．主食强化
D．水强化
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