单项选择题

制作羊肉烤包时，以每年( )后新宰杀的羊肉为好。

A．端午节
B．夏至
C．中秋节
D．冬至
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热门 试题

单项选择题
在烤制工艺中，当成品要求表面色白时，一般使用( )的方式。
A．面火小、底火稍大
B．面火大、底火稍大
C．面火大、底火大
D．面火小、底火稍小
判断题
每种烤箱的体积、结构、火位不同，火力也不相同，致使烤箱内不同部位的温度也不一致。（）
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