判断题

餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。（）

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
面点的销售价格等于耗用原材料的成本加( )之和。
A．利润
B．税金
C．营业费用
D．毛利
判断题
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的原材料耗费之和。（）
相关试题