单项选择题

原料经水初步熟处理后形态发生变化的是( )。

A．萝卜
B．豆角
C．土豆
D．鱿鱼
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
姜汁酒适用于( )菜肴的调味。
A．植物性
B．蜜汁性
C．动物性
D．食用菌
单项选择题
黄油常用于西餐和( )制菜肴。
A．炒
B．炖
C．蒸
D．烤
相关试题