单项选择题
超高温瞬时杀菌法用下列()英文缩写名称。
A.LTLT
B.UHT
C.HTST
D.LTST
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试题
单项选择题
肌肉组织中,营养价值最高的是()组织。
A.肌肉组织
B.结缔组织
C.淋巴组织
D.骨骼组织
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填空题
在果脯蜜饯加工中,由于划皮太深,划纹相互交错,成熟度太高等,煮制后易产生()现象,“吃糖”不足易产生()现象。
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