单项选择题

在鱼见类中，形成肌肉鲜味的原因是含有（）。

A.丙氨酸
B.氧化三甲胺
C.甜菜碱
D.肌苷酸

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单项选择题
超高温瞬时杀菌法用下列（）英文缩写名称。

A.LTLT
B.UHT
C.HTST
D.LTST
单项选择题
肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。

A.肌肉组织
B.结缔组织
C.淋巴组织
D.骨骼组织
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