填空题
香蕉销售之前需要进行(),催熟的方法有()、()、()等。
【参考答案】
人工催熟;乙炔催熟;乙烯催熟;乙烯利催熟
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填空题
香蕉的适宜贮藏方法是()。贮藏条件为温度≥()℃,相对湿度为(),气体组成为O2(),CO2()。
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填空题
气调设备是果蔬的制氮降氧系统,其作用是(),所以也叫氮气发生系统,有()式、()式、()和最新的空气纤维膜空气分离式等设备。
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