单项选择题
新疆、宁夏地区的清真菜,保留了较多的阿拉伯饮食特色,以()制作,口味浓厚为多。
A.炸、煮、烤
B.炸、涮、烤
C.煎、烤、炸
D.涮、煎、烤
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
山东菜系是由()和胶东两地方菜为主构成的。
A.烟台
B.青岛
C.济南
D.福山
点击查看答案
单项选择题
()两地方菜是川菜的代表。
A.重庆、合川
B.成都、重庆
C.重庆、培陵
D.重庆、保宁
点击查看答案
相关试题
肌肉色稍暗,用刀切开截面尚有光泽,脂肪缺...
肉质比新鲜肉柔软、弹性小,用指头按压凹陷...
表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、...
表面有一层风干或潮湿的外膜,呈暗灰色,无...
芝麻固有的滋味平淡,微有异味,这是()。