问答题

简答题 根据肉制品的加工工艺,列举肉制品的十大分类。

【参考答案】

腌腊制品、酱卤制品、干制品、熏烧烤制品、香肠制品、火腿制品、调理制品、罐头制品、油炸制品、其他制品。