问答题
饭店组织结构设计的内容有：（1）确定饭店组织结构的总体模式；（2）确定饭店组织机构；（3）确定管理层次和管理幅度；（4）饭店岗位设计；（5）建立组织管理制度。饭店组织设计既要考虑它的科学性、合理性，也要考虑它的艺术性。（1）整、分、合的艺术性；（2）权变的艺术性；（3）封闭的艺术性。
A.劳动纪律B.员工福利C.日常管理规定D.安全规则E.签署人
A.企业制度B.组织制度C.餐饮部管理制度D.客房部管理制度E.前厅部管理制度
A.领导机构B.执行机构C.监督机构D.组织机构E.反馈机构
A.下属的成熟度B.工作标准化的程度C.管理层次D.工作效率E.工作能力
A.确定管理层次和管理幅度B.饭店岗位设计C.建立组织管理制度D.确定饭店管理部门E.饭店岗位职责