牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）、（）、其他污染等。

乳中常见微生物可分为（）、（）、（）、（）四种。 点击查看答案

出现坏包时，低酸产品需检测（）、（）、（），必要时检测（）、（）。高酸产品需检测（）、（）、（）。 点击查看答案