单项选择题

下列蔬菜中不属于食用菌类的是______。

A．香菇
B．金针菇
C．平菇
D．紫菜
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单项选择题
下列果菜中属于瓠果类的是______。
A．黄瓜
B．辣椒
C．茄子
D．四季豆
单项选择题
菠菜中含有较多的______，故食用时要先做焯水处理。
A．碳酸
B．单宁物质
C．植物碱
D．草酸
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