单项选择题

下列果菜中属于瓠果类的是______。

A．黄瓜
B．辣椒
C．茄子
D．四季豆
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单项选择题
菠菜中含有较多的______，故食用时要先做焯水处理。
A．碳酸
B．单宁物质
C．植物碱
D．草酸
单项选择题
竹笋中品质最好的是______。
A．春笋
B．夏笋
C．鞭笋
D．冬笋
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