单项选择题

走红可分为过油走红和( )走红。

A．水煮
B．汤汁
C．汽蒸
D．腌制
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
制作( )是利用汤汁走红处理的。
A．烤乳猪
B．烧鹅
C．香酥鸡
D．卤鸡翅
单项选择题
烹制( )是利用汽蒸进行初步熟处理的。
A．菠萝咕老肉
B．中式煎牛柳
C．蚝油牛柳
D．金华玉树鸡
相关试题