单项选择题

在我国的八大菜系中，口味重辣酸香鲜软脆的是( )。

A．鲁菜
B．浙菜
C．湘菜
D．川菜
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类，以下所列名酒与上述香型对应正确的是( )。
A．茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒
B．泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒
C．茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒
D．剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒
单项选择题
在下列菜系中，主要特点为取料不拘一格、物尽所用、重鲜活的是( )。
A．川菜
B．粤菜
C．浙菜
D．淮扬菜
相关试题