多项选择题

下列属于福建菜的是( )。

A．沙茶焖鸭块
B．炒西施舌
C．冰糖甲鱼
D．鸡丝燕窝
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多项选择题
啤酒按照( )将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
A．酒精含量
B．二氧化碳含量
C．麦汁浓度
D．糖的含量
单项选择题
在下列各组菜肴中，依次为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜的是( )。
A．清蒸加吉鱼、水煮肉片、油泡鲜虾仁、鸡丝燕窝
B．德州扒鸡、宫保鸡丁、三蛇龙虎会、东坡肉
C．糖醋鲤鱼、清蒸鲥鱼、脆皮乳猪、佛跳墙
D．清蒸加吉鱼、鱼香肉丝、鸡丝燕窝、脆皮乳猪
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