多项选择题

蔬菜水果的主要卫生问题是______。

A．微生物的污染
B．寄生虫的污染
C．工业废水的污染
D．农药残留的污染
E．人畜粪便的污染
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热门 试题

多项选择题
属于食品腐败变质的控制方法包括______。
A．低温
B．高温灭菌防腐
C．脱水和干燥
D．添加化学防腐剂
多项选择题
亚硝酸盐中毒______。
A．属化学性食物中毒
B．由于食入腌制过久的蔬菜
C．皮肤可出现青紫症状
D．可出现全身组织缺氧表现
E．潜伏期较长
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