单项选择题

食物中毒处理中，有关人的处理方面，不包括______。

A．病人
B．有毒食品加工者
C．有毒食品销售者
D．有毒食品检验者
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单项选择题
对N—亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是______。
A．豚鼠
B．猫
C．黑舌狗
D．尚未发现
单项选择题
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是______。
A．皂素
B．植物血凝素
C．龙葵素
D．类秋水仙碱
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