单项选择题

咕噜肉是( )风味的代表菜。

A．四川
B．山东
C．广东
D．淮阳
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单项选择题
利用电子传热方式合成的( )已在烹饪行业广泛使用。
A．电子管
B．微波炉
C．电炉子
D．电子波
单项选择题
使用微波炉时应采用( )的方法，以保持水分。
A．低温加热
B．封闭
C．高温加热
D．短时间加热
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