单项选择题

以下为必需氨基酸的是( )。

A．半胱氨酸
B．酪氨酸
C．丝氨酸
D．苯丙氨酸
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单项选择题
蛋白质净利用率(%)表达为( )。
A．消化率×生物价
B．功效比值×生物价 　
C．消化率×功效比值
D．利用率×生物价
单项选择题
食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25.
A．10%
B．14 %
C．12%
D．16%
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