单项选择题

根菜以变老的肥大（）作为食用部分，常见的有白萝卜、胡萝卜等

A.叶片
B.茎秆
C.根部
D.种子

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热门 试题

单项选择题
宰杀家禽时必须割断气管，血必须控净，气管割不断，血就出不清，血流不尽就会发（），影响肉的质量，

A.黄
B.白
C.红
D.紫
单项选择题
焖菜的调味应以（）进行调味。

A.加热中定味
B.加热前基础味→加热后补味
C.即将成熟时
D.加热前一次性投料
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