单项选择题
A.独立经营 B.饭店集团 C.委托经营 D.特许经营
A.计划管理 B.组织管理 C.营销管理 D.人力资源管理
A.独立经营 B.饭店集团 C.饭店自联组织 D.饭店企业集团
A.职工民主管理制 B.员工手册 C.饭店岗位责任制 D.饭店经济责任制
A.斯密 B.巴贝奇 C.欧文 D.斯图亚特
A.3人 B.6人 C.8人 D.12人
A.《系统理论和管理》 B.《工业组织：理论和实践》 C.《管理决策科学》 D.《管理学》
A.发现问题——明确目标——拟定经营方案——选择方案 B.发现问题——拟定经营方案——明确目标——选择方案 C.明确目标——发现问题——拟定经营方案——选择方案 D.发现问题——明确目标选择方案——拟定经营方案
A.人本的观念 B.动态的组织管理观念 C.创新观念 D.超前观念
A.综合型饭店 B.休闲度假型饭店 C.观光游览型饭店 D.康复疗养型饭店
A.饭店的服务 B.饭店气氛 C.饭店的形象 D.饭店信誉度