多项选择题

餐饮管理方法包括()。

A.感情管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.走动管理法

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热门 试题

多项选择题
制定清洁客房制度标准应遵循的原则是()。

A.以酒店需要为原则
B.以不打扰客人为原则
C.以快速清洁为原则
D.以方便清洁为原则

多项选择题
关于前厅部的业务特点描述正确的()。

A.接触面广,不要求24小时运转,全面直接对客服务
B.接待服务广泛、业务复杂、专业技术强、人员素质要求高
C.信息量大、变化快,要求高效运转
D.服务方式灵活多样,妥善处理关系

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