多项选择题
A.肉质松软，缺乏弹性，压迹不能恢复B.肉色暗淡无光泽，呈不同程度色斑C.带强酸味D.硫化氢反应阳性，氨反应阴性
A.血凝不良，皮肤有紫斑，粘膜，浆膜，皮下出血B.浆膜腔积液，含有纤维素C.肺充血肿胀D.全身淋巴结充血，肿大，出血E.心包积液，淡黄色，心内膜出血斑点
A.要互相连贯，又要合理布局B.做到病健隔离，病健分宰C.使原料、成品、副产品和废弃物的生产转运不致交叉污染D.方便生产、清洁卫生要求和科学管理的原则