多项选择题
A.要互相连贯，又要合理布局B.做到病健隔离，病健分宰C.使原料、成品、副产品和废弃物的生产转运不致交叉污染D.方便生产、清洁卫生要求和科学管理的原则
A.尸检时，必须在几秒内作出其健康性判定B.为了保持商品完整性，检验过程中不允许对胴体、内脏任意切割C.要求兽医卫生检验人员有广泛的兽医知识，及时准确地作出各种疾病的早期病变的判定D.在于发现和检出宰前检验未发现和未检出的，对人畜有害和致病的肉品
A.剔除有害其他动物和公共卫生的肉品B.依照有关规定进行无害化处理或销毁C.是宰前检验的继续与补充D.通过观察胴体和内脏器官的病理变化确定肉品的食用价值