单项选择题

色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高的是（）。

A.粳米
B.籼米
C.糯米
D.糙米

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热门 试题

单项选择题
据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，标准粉的水分含量不应超过（）。

A.13%
B.13.5%
C.14%
D.14.5%
单项选择题
据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，特制粉的面筋质含量不应低于（）。

A.22%
B.24%
C.26%
D.28%
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