单项选择题

据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，标准粉的水分含量不应超过（）。

A.13%
B.13.5%
C.14%
D.14.5%

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，特制粉的面筋质含量不应低于（）。

A.22%
B.24%
C.26%
D.28%
判断题
干烙时刷油要刷匀、并用清洁的熟油。
相关试题