单项选择题

中国的小麦粉及面食技术的出现是在（）时期。

A.春秋
B.战国
C.先秦
D.西汉

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热门 试题

单项选择题
色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高的是（）。

A.粳米
B.籼米
C.糯米
D.糙米
单项选择题
据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，标准粉的水分含量不应超过（）。

A.13%
B.13.5%
C.14%
D.14.5%
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