单项选择题
可在4°C条件下生长的致病菌是什么菌()
A.芽孢杆菌
B.蜡样芽孢杆菌
C.李斯特菌
D.细菌
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单项选择题
为了避免交叉污染,应将什么肉储存在货架最底层()
A.猪肉
B.牛肉
C.鸡肉
D.鹅肉
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单项选择题
什么菌在家禽及蛋类中最常见()
A.大肠杆菌
B.沙门氏菌
C.蜡样芽孢杆菌
D.芽孢杆菌
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