多项选择题
领出的调料拆包至调料罐使用时应()储存。
A.定位
B.从低到高
C.有品名标识
D.加盖加膜密封
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多项选择题
打荷区进行装盘的餐具应()。
A.干净
B.干燥
C.无缺口
D.可以有轻微缺口
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多项选择题
门店调味料、酱腌制品类食品原料需要索取的索证有()。
A.营业执照
B.食品生产许可证
C.食品经营许可证或者备案登记证
D.检测报告
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