单项选择题

成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和，它包括企业在生产过程中的原材料、燃料、动力的消耗，劳动报酬的支出，以及（）等。

A、运输力的消耗
B、水电的消耗
C、固定资产的损耗
D、机械设备的损耗

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单项选择题
厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生，但不包括（）。

A、储藏间
B、烹调操作间
C、初加工间
D、洗涤间
单项选择题
粮豆在贮存期间，在（）条件下，由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。

A、高温高湿
B、高温低湿
C、低温高湿
D、低温低湿
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