单项选择题
香槟酒服务时,倒满()杯即可。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.3/4
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单项选择题
白葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
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单项选择题
红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
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徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
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餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。