单项选择题
A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低 B.转酮醇酶活力及TPP效应均增高 C.转酮醇酶活力降低，TPP效应增高 D.转酮醇酶活力增高，TPP效应降低
A.可在体内大量贮存 B.可经尿液排出体外 C.极易引起中毒 D.通过胆汁缓慢排出体外
A.1～2个 B.3～8个 C.11～15个 D.16～20个
A.糖元 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.葡萄糖
A.面粉 B.黄豆 C.香蕉 D.黄瓜
A.40%以下 B.40～54% C.55～70% D.70%以上
A.5% B.10% C.15% D.20%
A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45
A.氨基酸分较高的氨基酸 B.氨基酸分较低的氨基酸 C.氨基酸分较高的必需氨基酸 D.氨基酸分较低的必需氨基酸
A.单不饱和脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.饱和脂肪酸 D.类脂
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的功效比值 C.蛋白质的净利用率 D.蛋白质的生物价