单项选择题
无论使用何种方式为客人点烟,一般划一次火柴最多可以点()支烟。
A.1
B.2
C.3
D.4
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单项选择题
在西餐宴会中,何时应撤下装饰盘()。
A.上头盘前
B.上汤前
C.副盘前
D.主菜前
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单项选择题
冰凉的香槟有两种特点,一是()改善,二是斟酒时容易控制气泡外溢。
A.香气
B.味道
C.颜色
D.外观
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相关试题
徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。