名词解释
什么是代可可脂(CBS); 代可可脂(CBS)名词解释定义是什么?
【参考答案】
是指动植物油脂经过精炼、氢化、分馏等加工后制成的油脂,其熔点也与可可脂接近,但相溶性不太好。
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名词解释
什么是类可可脂(CBE); 类可可脂(CBE)名词解释定义是什么?
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名词解释
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