单项选择题

油脂的索氏提取中使用的提取剂是()

A.冰乙酸
B.乙醇
C.正已烷
D.去离子水

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单项选择题
冬化脱腊经常用于()

A.食用油精炼
B.石油净化
C.蜡烛制作
D.可食用蜡的制作

单项选择题
廉爱农法测定还原糖含量,利用的是()

A.还原糖的还原性
B.还原糖的氧化性
C.还原糖可与银氨溶液产生银镜反应
D.还原糖可与氨基酸发生美拉德反应

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