单项选择题

客人损坏餐具进行赔偿时，要注意适当减收部分（）。

A.餐费
B.餐具费
C.折旧费
D.酒水费

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热门 试题

单项选择题
客人提出食物变质要求取消时，如果食物并未变质，应由（）出面向客人进行解释。

A.服务员
B.厨师
C.厨师长
D.餐厅经理
单项选择题
客人提出食物变质要求取消时，应立即将食物（），将该菜肴请有经验的厨师确认是否确实变质。

A.进行封存
B.进行调换
C.撤回厨房
D.进行检验
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