单项选择题

客人提出食物变质要求取消时，如果食物并未变质，应由（）出面向客人进行解释。

A.服务员
B.厨师
C.厨师长
D.餐厅经理

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热门 试题

单项选择题
客人提出食物变质要求取消时，应立即将食物（），将该菜肴请有经验的厨师确认是否确实变质。

A.进行封存
B.进行调换
C.撤回厨房
D.进行检验
单项选择题
客人因等待时间太长，要求退菜时如是漏写菜单，应向客人道歉，并征求客人的意见，然后先到厨房与厨师长取得联系，马上烹饪此菜，随后再（）。

A.调查原因
B.补单
C.协商处理
D.总结经验
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