【单项选择题】 旅游包含着()和()两方面内容,它是人类生活中的一项重要的社会经...
【单项选择题】 我国规定国内旅游者在外地停留时间不得超过()。
【单项选择题】 国内旅游者包括()。
【单项选择题】 旅游资源的本质特征是()。
【单项选择题】 旅游是旅行与游览相结合的活动,二者关系是()。
【单项选择题】 旅游业的根本性质在于它是()。
【单项选择题】 ()是靠广告,中间商以及其它交易形式寻找货源或买主沟通买卖双方,...
【单项选择题】 旅游市场是()。
【单项选择题】 旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。
【单项选择题】 连锁饭店一般采用()组织机构形式。
【单项选择题】 下列各项中最简单求录属形式是()。
【单项选择题】 ()是影响客房营业收入的关键因素。
【单项选择题】 盈亏临界点是指()。
【单项选择题】 国际上饭店业的食品饮料成本率一般为(),在我国饭店业中餐饮原料的...
【单项选择题】 认证模式由确定()。
【单项选择题】 根据消防法规,饭店应当建立()。
【单项选择题】 饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额()。
【单项选择题】 北海饭店客房单位变动成本为25元,单位固定成本为70元,单位平均利润分摊
【单项选择题】 北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下:饭店业务占用房2...
【单项选择题】 直线折旧法和加速折旧法相比较,就总体折旧负担而言,()。
【单项选择题】 饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源,按规定()。
【单项选择题】 某餐厅在营业时间内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动...
【单项选择题】 餐厅中有客人因为酗酒闹事,服务人员如无法控制时,应及时()。
【单项选择题】 折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值,因此()。
【单项选择题】 某饭店4月份成本发生情况如下:领用低值易耗品24000元,自当月...
【单项选择题】 按劳动效率定员的方法,最适用于人员的定编()。
【单项选择题】 下列选项中,属于客房营业成本项目的是()。
【单项选择题】 饭店向银行贷款100,000元,年利率12%,每半年计息一次。若...
【单项选择题】 根据财务管理规定,饭店应当将提取的固定资产折旧计入费用,并()。
【单项选择题】 餐厅菜单中,菜单是最基本的样式()。
【单项选择题】 在中餐厨房的各个部门里,部门是决定菜肴质量的关键部门()。
【单项选择题】 饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材...
【单项选择题】 饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元,其中包括暂未使用的房...
【单项选择题】 酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于()种。
【单项选择题】 葡萄酒存放最理想的温度是()℃。
【单项选择题】 世界旅游业组织总部设在()。
【单项选择题】 库房发料工作应遵循的原则()。
【单项选择题】 旅行社最早于年出现于国()。
【单项选择题】 旅行社产品的是指将旅行社的产品以合理的价格、在合适的时间提供给需...
【单项选择题】 目前我国旅行社组织出境旅游团采用的组织形式是()。
【单项选择题】 旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项...
【单项选择题】 团体旅游是由()人以上组成的群体游客旅游。
【单项选择题】 旅行社在接受旅游者的旅游要求时,必须坚持“”的原则()。
【单项选择题】 ()是客人选择饭菜店的重要依据,也是体现客房服务质量的特征之一。
【单项选择题】 在我国饭店服务传统的做法是每天()。
【单项选择题】 一般来说,饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容,即:()。
【单项选择题】 在饭店康乐设备实际管理中,企业要求其完好率数值应该()。
【单项选择题】 在保龄球馆服务标准中,若发生一般性故障,应在分钟内排除()。
【单项选择题】 前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的,也是整个饭店服务工作的组成...
【单项选择题】 ()年成立了“国际金钥匙协会”,我国在90年代初被接纳为成员国。
【多项选择题】 旅游活动的基本要素包括()。
【多项选择题】 按旅游活动开展的地理范围分,旅游可分为()。
【多项选择题】 ()属于来华旅游者。
【多项选择题】 旅游资源的吸引力大小取决于()。
【多项选择题】 旅游市场反映旅游产品供求之间的()。
【多项选择题】 从市场营销学角度看,旅游市场则是指旅游产品的()。
【多项选择题】 旅游对目的地经济的积极影响包括()。
【多项选择题】 造成各国旅游管理体制不同的因素有()。
【多项选择题】 饭店除了具备经营上的独立性,组织上的完整性,独立核算,自负盈亏和...
【多项选择题】 根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外,饭店可分为()。
【多项选择题】 饭店客房可分为()两种类型。
【多项选择题】 单间客房包括()。
【多项选择题】 套房细分为()。
【多项选择题】 菜单设计的依据是()。
【多项选择题】 工作质量和服务质量的关系是()。
【多项选择题】 饭店的安全管理,直接关系到()。
【多项选择题】 饭店安全管理的特点有()。
【单项选择题】 财务管理的基本职能是()
【多项选择题】 我国旅行社组织的小包价国际旅游所包括的主要服务项目有()。
【多项选择题】 选择旅游与单项委托都属于非包价旅游,它们之间的共同之处是()。
【多项选择题】 同散客旅游相比,我国接待16人以上全包价旅游团的旅游价格相对便宜...
【多项选择题】 菜肴成本控制贯穿于等环节中()。
【多项选择题】 按现行制度规定,饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行...
【多项选择题】 从旅游企业质量控制的角度来看,旅游服务的质量好坏有其()。
【多项选择题】 旅行社的功能是指旅行社作为企业对社会所能发挥的有益作用。它包括()。
【多项选择题】 旅行社采取的直接渠道的局限性是()。
【多项选择题】 有关产品销售预算的说法中,正确的是()。
【多项选择题】 资产负债表包括的项目有()。
【多项选择题】 直接渠道订房的方式有()。
【多项选择题】 通过国际互联网预订的优点有()。
【多项选择题】 市场细分的意义主要表现在有利于()。
【多项选择题】 旅游市场细分的原则包括()。
【单项选择题】 对旅游市场进行细分的最终目的是()。
【多项选择题】 对旅游企业来说,按标准细分的市场对其制定市场营销策略、组织宣传、...
【单项选择题】 旅行社服务采购的首要任务是()。
【多项选择题】 由于旅行社的经营存在着强烈的季节性,该旅行社考虑于2002年建立...
【多项选择题】 预期到2002年,市场业务有较大的增长,旅行社决定集中采购平均产...
【多项选择题】 由于市场业务的扩大,公司决定努力降低采购成本,因为,降低采购成本()。
【单项选择题】 虽然旅行社预测下一年度的市场状况良好,但在旅游服务采购中,计划采...
【单项选择题】 1999年,A城居民参加国内旅游的出游人天数为()。
【单项选择题】 1999年,A城居民国内旅游的净出游率为()。
【单项选择题】 1999年,A城居民国内旅游的总出游率为()。
【单项选择题】 1999,A城的国内旅游者产生潜力指数为()。
【多项选择题】 除了上述问题所涉及到的指标外,客源地旅游需求的常用测定指标还包括()。
【单项选择题】 饭店安全管理的任务是()。
【单项选择题】 保障客人的安全最重要的是保障客人()。
【单项选择题】 饭店治安组织是饭店治安工作的机构()。
【多项选择题】 以下关于饭店安全职能部门的论述不正确的是()。
【多项选择题】 下列属于饭店的安全计划()。
【单项选择题】 就旅游活动的体系构成而言,渡海活动的中介体是指()。
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