单项选择题

各类食物的血糖指数一般是粗粮的（ ）细粮，复合碳水化合物（ ）精制糖。

A．低于，高于
B．高于，低于
C．高于，高于
D．低于，低于
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单项选择题
食物脂肪的吸收率一般在（ ）以上。
A．95%
B．85%
C．70%
D．80%
单项选择题
蛋白质净利用率表达为（ ）。
A．消化率Ⅹ生物价　　
B．功效比值Ⅹ生物价
C．消化率Ⅹ功效比值　
D．利用率Ⅹ生物价
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