单项选择题

生吃水生食物要洗净，主要是为了预防（）的污染。

A．囊虫
B．旋毛虫
C．姜片吸虫
D．蛔虫

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热门 试题

单项选择题
由于春夏气温较高，食品调味原则以______为好。
A．清淡
B．浓郁
C．清香
D．苦涩
单项选择题
根据食用要求，将经刀工处理的原料______拼入盘中，叫做拼盘。
A．整齐美观
B．无序堆放
C．加热烹调
D．调制入味
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