单项选择题

下列选项中属于蛋白质食物来源的是( )。

A．乳、蛋、奶、菌类
B．乳、蛋、奶、蔬菜
C．乳、菌类、粮食、块根类蔬菜
D．瓜类、粮食、菌类、藻类
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判断题
在糖类、脂肪、蛋白质的消化中，胃液起着重要作用。（）
单项选择题
为充分发挥蛋白质的互补作用，配餐时搭配的食物种类( )。
A．不宜多
B．越多越好
C．为两类左右
D．为三类左右
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