判断题
在糖类、脂肪、蛋白质的消化中,胃液起着重要作用。()
【参考答案】
错误
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单项选择题
为充分发挥蛋白质的互补作用,配餐时搭配的食物种类( )。
A.不宜多
B.越多越好
C.为两类左右
D.为三类左右
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单项选择题
中国居民膳食宝塔的最高层是( )。
A.蔬果类
B.油脂类
C.鱼、虾类
D.奶类、豆类
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蛋类蛋白质含量约为( )。