单项选择题

胆碱广泛存在于各种食物中，特别是( )含量较多。

A．鱼
B．鸡蛋
C．牛奶
D．肝脏
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单项选择题
下列不属于维生素C还原作用的是( )。
A．促进抗体形成
B．促进有机药物羟化解毒
C．促进四氢叶酸形成
D．清除自由基
单项选择题
食物纤维是糖类中的一类( )。
A．淀粉
B．非淀粉多糖
C．双糖
D．变性淀粉
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