判断题

净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。（）

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单项选择题
( )毛利率应从低。
A．名菜名点
B．加工精细的产品
C．一般产品
D．风味独特的产品
判断题
餐饮成本具有变动成本比重小、成本纰漏点多等特点。（）
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