单项选择题

我国鲍鱼主产于( )

A.浙江、福建
B.大连、天津
C.大连、烟台
D.上海、烟台
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
鱿鱼在我国主要产于广东沿海和福建沿海,每年的( )为捕获旺季。
A.5~6月
B.7~8月
C.8~9月
D.10~11月
单项选择题
在对( )初步加工时,为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。
A.鲤鱼
B.草鱼
C.鲥鱼
D.鲫鱼
相关试题
  • 原料经过加工处理后由毛料变为净料,重量发...
  • 净料单位成本的计算方法分为一料一档和一料...
  • 烹调原料在加工前称为毛料,经过加工后则称...
  • 净料是组成菜点的直接原料,因此在进行菜点...
  • 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸...