单项选择题

属于果菜类的蔬菜品种是______。

A．洋葱
B．蕹菜
C．冬瓜
D．花椰菜
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
块状牛肉在前期热处理中适宜采用______的基本方法。
A．走红
B．焯煮
C．水焯
D．油滑
单项选择题
加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是______。
A．10～15℃
B．15～20℃
C．-5.5℃
D．4～10℃
相关试题