不定项选择
以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸
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不定项选择
影响钙吸收的不利因素有( )
A.草酸
B.植酸
C.磷酸盐
D.醋酸
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不定项选择
按病原物质分类,将食物中毒分为几类( )
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.有毒植物中毒及化学性食物中毒
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