不定项选择

影响钙吸收的不利因素有（ ）

A．草酸
B．植酸
C．磷酸盐
D．醋酸
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不定项选择
按病原物质分类，将食物中毒分为几类（ ）
A．细菌性食物中毒
B．真菌及其毒素食物中毒
C．动物性食物中毒
D．有毒植物中毒及化学性食物中毒
不定项选择
常见的营养评价方法有（ ）
A．体格检查
B．实验室检查
C．膳食调查法
D．化学分析法
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